اوسیترا شاهي کیویار

Amur sturgeon (Acipenser schrenckii) caviar د غیر معمولي دوامدار نسل هڅو پایله ده، چې په بریالیتوب سره په چین کې د نړۍ ترټولو پرمختللي آبي فارم کې ترسره شوي. دا غیر معمولي جوړښت، د دې سکټور په سر کې، د ستورجن د دې قیمتي ډولونو ساتنې او ساتنې ته ژمن دی، د چاپیریال په وړاندې د اخلاقي او درناوي چلند تضمین کوي.

د لوړ کیفیت کیویار تولید وخت او صبر ته اړتیا لري. یوازې د لږ تر لږه 12 کلونو ودې وروسته سټرجن د خپلو قیمتي هګیو د نازک استخراج لپاره اړین بلوغ ته رسیږي. د سټورجن د ژوند دورې دا محتاط او درناوي پروسه د غیر معمولي بشپړتیا او خوند سره د استثنایی کیفیت کیویار تولید تضمینوي.

د دې کاویار موتی له نیمه جامد څخه تر قوي پورې توپیر لري، د غنمو اندازه له 3,1 څخه تر 3,3 ملي مترو پورې پراخیږي، او ځینې وختونه حتی په اندازې کې لوی وي، د خولې خوندور احساس زیاتوي. د دوی رنګ طیف ، له روښانه نسواري څخه تر طلایی ژیړ پورې ، د سترګو لپاره ریښتیني میله ده ، په هر میز کې د آرایش او پیچلتیا لمس اضافه کوي.

د دې خوندور کیویار خوند د خوندونو سمفوني دی. د نازک هیزلنټ اساس سره ، د میوو نوټ شتون لري چې حیرانتیا توازن ورکوي. د دې کریمي ګلیز تالو په لفافه او زړه راښکونکي خوښۍ کې پوښي ، واقعیا ځانګړې حسي تجربه وړاندې کوي.

د کیویار غیر معمولي کیفیت او غیر معمولي خوند یقیني کولو لپاره، مالوسول پروسه کارول کیږي، یو دودیز روسی میتود چې معنی یې "لږ مالګه" ده. دا تخنیک د کیویر په طبیعي ښه والي ټینګار کوي، د ډیرو مالګې سره د دې ځانګړي خوندونو پټولو څخه ډډه کوي.

دوامداره آبي کرنه ، د کاویر پروسس کې د لوړې کچې هنري مهارت سره یوځای ، دا خوندور د معدې ریښتیني زیور جوړوي. تاسو کولی شئ په ویاړ سره د دې امور اسټرجن کیویار څخه خوند واخلئ ، پدې پوهیدل چې تاسو د یو مهم ډول په ساتنه او ساتنې کې مرسته کوئ او په ورته وخت کې د بې ساري پخلي تجربې څخه خوند اخلئ. که تاسو دا په آرامۍ ترتیب یا ځانګړي جشن کې ولرئ ، د امور سټورجن کیویار به د ښکلا او پیچلتیا جوهر راوړي چې هره شیبه به نه هیریدونکي کړي.

اجزا: د استرجن رو، مالګه

اصل: ایټالیا

Organoleptic ځانګړتیاوې: منځنۍ / لویې هګۍ، خړ رنګ د شور سیوري سره، له نسواري څخه تر سرو زرو پورې؛ قوي او قوي بوی

د ذخیره کولو شرایط: په یخچال کې په 0°/+4°C کې ذخیره کړئ

د مصرف شرایط: پخپله د کیویار څخه خوند واخلئ، په یو وخت کې د هغې یو چمچ یا د کب پر بنسټ د لومړي او دویم کورسونو لپاره د ګارنش په توګه

د ختمیدو نیټه: د تازه کیویار لپاره د بسته بندۍ څخه 90 ورځې، د کیویار لپاره د بسته بندۍ څخه 180 ورځې چې لږ پیسټورائزیشن کیږي. کله چې خلاص شو، په یخچال کې وساتئ او د 3 ورځو دننه وخورئ

الرجین: کب او ترلاسه شوي محصولات

د تغذیې ارزښتونه په هر 100 ګرامه کې (د موسمي تغیرات کیدی شي):
انرژي: 927kJ / 221kcal
غوړ: 11 ګرامه چې سنتر شوي غوړ اسیدونه 2,4 g
کاربوهایډریټ: 4,8 ګرامه چې بوره یې 0,3 ګرامه ده
پروټین: 26 ګرامه
مالګه: 2,9 ګرامه