Huso Huso Beluga Caviar
136,80€ - 2.900,00€Caviar د ځانګړي Huso-Huso (Aquafarming) څخه. لږترلږه د 16 کلن بالغ ستورجن څخه اخیستل شوی. هګۍ د 3,3 څخه تر 3,5 ملي میتره پورې د دانې اندازې سره حتی لوی وي.
د 6 پایلو ښودل
-
-
Huso Dauricus caviar
45,90€ - 1.590,00€Caviar د کالوګا سټورجن او امور سټورجن ځانګړي هایبرډ څخه (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). لږترلږه د 12 کلن بالغ ستورجن څخه اخیستل شوی. هګۍ سپکې دانه لرونکې او ټینګې دي چې د دانې اندازه یې له 3,0 څخه تر 3,3 ملي مترو پورې حتی لویه ده، رنګ یې له سرو زرو، خړ، نسواري، خړ تور، خړ نسواري څخه تر سرو زرو نسواري پورې توپیر لري. د حیرانتیا وړ نازک، تڼۍ بوی لخوا توپیر شوی، د اوږدې مودې وروسته خوند سره، د مالوسول مالګې کولو نرم او نرم طریقې لخوا روښانه شوی. د ډیری پوهانو لپاره دا مهال په نړۍ کې ترټولو غوره کیویار دی.
-
شاهي بیری کیویار
43,20€ - 1.480,00€د Acipenser baerii roe هغه وخت اخیستل کیږي کله چې دا د 7 کلونو څخه ډیر وي او د 2,7 څخه تر 2,8 ملي میتر پورې د ذرې اندازه لري. تور او خړ رنګونه. Baerii caviar یو معتدل مساله لرونکی او یو څه مغز لرونکی بوی لري چې د بټری ټون سره دی، جوړښت یې په خوله کې خړوبیږي او د قوي خوند احساس پریږدي، چې د مالوسول مالګې کولو نرم بهیر لخوا روښانه شوی.
-
شاهي کالوګا کاویار
54,90€ - 1.790,00€Caviar د کالوګا سټورجن او امور سټورجن ځانګړي هایبرډ څخه (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). لږترلږه د 12 کلن بالغ ستورجن څخه اخیستل شوی. هګۍ سپکې دانه لرونکې او ټینګې دي چې د دانې اندازه یې له 3,0 څخه تر 3,3 ملي مترو پورې حتی لویه ده، رنګ یې له سرو زرو، خړ، نسواري، خړ تور، خړ نسواري څخه تر سرو زرو نسواري پورې توپیر لري. د حیرانتیا وړ نازک، تڼۍ بوی لخوا توپیر شوی، د اوږدې مودې وروسته خوند سره، د مالوسول مالګې کولو نرم او نرم طریقې لخوا روښانه شوی. د ډیری پوهانو لپاره دا مهال په نړۍ کې ترټولو غوره کیویار دی.
-
اوسیترا شاهي کیویار
45,90€ - 1.590,00€د روسی ستورجن (Acipenser gueldenstaedtii) کیویار. دا د 12 کلونو لپاره د بالغ ستورجن څخه راځي. هګۍ د 2,9 او 3,1 ملي میترو په قطر کې د نرم او مخمل جوړښت سره دي. بډایه او پیچلي بوی، رنګ له خړ څخه نسواري، حتی طلایی ژیړ. خوند د مالوسول نازک مالګین لخوا څرګند شوی.
-
Schrenkii امپیریل caviar
46,80€ - 1.690,00€Amur sturgeon caviar (Acipenser schrenckii)، په بریالیتوب او دوامداره توګه په چین کې د نړۍ ترټولو عصري آبي فارم کې کرل کیږي. د کیویار د لیرې کولو لپاره، د سټرجن بلوغت لږترلږه 12 کاله یا ډیر دی. د 3,1 څخه تر 3,3 ملي میتر پورې د دانې اندازې سره د ویښتو د جوړښت لپاره نیمه جامد، حتی لوی. د رنګ طیف له روښانه نسواري څخه تر طلایی ژیړ پورې. خوند یې نازک مغز لرونکی دی، د میوو نوټ او کریمي ګلیز سره. د مالوسول پروسې سره په روښانه توګه مالګه.