د 1 پایلو 12-29 ښودل
Bruschetta Piccantina د روميانو یو مساله لرونکی ساس دی، چې د فرانسوي غوړیو یا کروټونونو سره د خوندور اپریټیف په وخت کې د بورګویګنون لپاره مناسب دی، د ګرل شوي غوښې سره او د هامبرګر په چمتو کولو کې وړاندیز کیږي. د دې چمتو کولو لپاره موږ یوازې د ایټالوي رومي پوټکي او لوړ کیفیت اجزا کاروو. د مرچ مرچ یو شیش دا خوږ او خوندور کوي.
سور پیاز د موډینا PGI د بالسمیک سرک سره یو ځانګړی جام دی چې د خوږو او خړو نوټونو او یو شدید ارغواني - نسواري رنګ لخوا مشخص شوی. دا ساس د پنیر سره مثالی دی، دا د خوند له پامه غورځولو، یا د غوښې د مختلفو ډولونو سره په ترکیب کې د ذائق ستاینه کوي. یوه لارښوونه: دا د "لارډو دی کولوناټا" یا د ځانګړي "Prosciutto crudo di Parma" سره هڅه وکړئ. دا د یو ځانګړي خوند سره نادر دی ، په میز کې خدمت کول خوښ دي.
کریم او بیانچیټو ټرفل کریم د پیرمیسن او ټرفل بشپړ ترکیب دی. د خورا مهم پنیر یو عالي خوند ، د ټرفونو بوی سره بډای شوی. د ایټالوی خواړو د لوړ کیفیت اجزا. یو ساده مګر قیمتي ترکیب ، کریمي او په مختلف تیاریونو کې د کارولو لپاره مثالی: د پاستا لپاره ساس یا د وريجو لپاره مصالحه ، د ډک شوي پاستا لپاره ډکول ، په پخه شوې ډوډۍ کې د خپریدو لپاره مناسب. ستاسو په میز کې یو سمارټ او ښکلی لمس!
د پورسیني او شیمپینن مشروم کریم یو کریمي ساس دی چې خوندور ثبات لري، د 50٪ څخه زیاتو مرخیړیو سره چمتو شوی چې د پورسیني او شیمپینونو ترمنځ ویشل شوی. دا یو مناسب سبزیجات ساس دی چې د غوره اجزاوو سره چمتو شوی او د ریسوټوس لپاره کارول کیدی شي، د تازه پاستا سره، په ډوډۍ یا د ډکولو لپاره د اډې په توګه. دا خالص یا د کریم یا شیدو سره کارول کیدی شي.
د پسته کریم د سیسیلی پسته او تیاره دانې سره د 100٪ "موډیکا PGI چاکلیټ" پراساس.
د تور ټرفل کریم میزونه د ټرفلز خوند او بوی سره بډایه کوي. یو ساده مګر قیمتي ترکیب ، کریمي او په مختلف تیاریونو کې د کارولو لپاره مثالی: د پاستا لپاره د ساس په توګه یا د وريجو لپاره د مصالحې په توګه ، د ډک شوي پاستا لپاره د ډکولو په توګه ، د پخې شوې ډوډۍ د خپریدو په توګه مناسب.
آرټیچوک کریم د 5٪ تور اوړي تریفل سره. دا د croutons او لومړي کورسونو لپاره د مصالحې په توګه مثالی دی.
"Gusto" د پستې د خپریدو وړ کریم. اجزا: سپین کریم (بوره، غیر هایدروجن شوي سبزیجات غوړ او غوړ (د لمر ګل غوړ، د ناریل غوړ، د کوکو مکھن)، د شیدو پوډر [12٪]، د شیدو پوډر، ایملیسیفیر (E322 سویا لیسیټین)، خوندور (ویینیلین)، پسته 20٪، رنګونه E100، E141.
کمپیکٹ کیچپ کریم د 3٪ تور اوړي تریفل سره. د موسمي غوښې، سړه لوښو، جوش شوي غوښې، سلادونو لپاره مثالی.
د سپینې ټرفل خوندور مصالحې د اضافي ورجن زیتون غوړ پراساس. دا د کروټونونو او اشتها کونکو لپاره ډکولو لپاره د مصالحې په توګه مثالی دی ، لومړی او دوهم کورسونه ، آملیٹ او په هر حالت کې د ټریفلونو سره د ټولو لوښو لپاره د اساس په توګه.
