huso dauricus

Caviar د کالوګا سټورجن او امور سټورجن ځانګړي هایبرډ څخه (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). لږترلږه د 12 کلن بالغ ستورجن څخه اخیستل شوی. هګۍ سپکې دانه لرونکې او ټینګې دي چې د دانې اندازه یې له 3,0 څخه تر 3,3 ملي مترو پورې حتی لویه ده، رنګ یې له سرو زرو، خړ، نسواري، خړ تور، خړ نسواري څخه تر سرو زرو نسواري پورې توپیر لري. د حیرانتیا وړ نازک، تڼۍ بوی لخوا توپیر شوی، د اوږدې مودې وروسته خوند سره، د مالوسول مالګې کولو نرم او نرم طریقې لخوا روښانه شوی. د ډیری پوهانو لپاره دا مهال په نړۍ کې ترټولو غوره کیویار دی.