د 2 پایلو ښودل
Ragù alla Bolognese د ایمیلیان خواړو دودیز مصالحه ده، چې د ایټالوی روميانو د غوښې او غوښې سره چمتو کیږي. هره کورنۍ دا ترکیب ساتي چې له نسل څخه نسل ته تیریږي او زموږ د بولونیز ساس ترکیب لپاره ورته پیښ شوي. او، پدې توګه، موږ غواړو د لاسي جوړ شوي محصول سره ایټالوي میزونو ته ورسیږو چې د غوره خامو موادو کارولو پایله ده. د پاستا ټولو ډولونو سره مثالی.
د ویګن سویا ساس د کلاسیک بولونیز ساس لپاره ویګان او سبزیجات بدیل دی. موږ دا ترکیب د هغو کسانو لپاره جوړ کړی چې نه غواړي غوښه وخوري، په دې نیت چې دوی ته یو خوندور محصول چمتو کړي چې د غوښې سره جوړ شوي کلاسیک رګوټ ته د حسد کولو لپاره هیڅ شی نلري. ښه، موږ دا د خالص ایټالوی ټماټو خالص، سبزیجاتو او سویا سره جوړوو. دا به تقریبا "ناممکن" وي چې اصلي ترکیب د ویګن څخه توپیر وکړي. نو تاسو کولی شئ د خپلو ټولو ملګرو ، ویګان او غیر سبزیجاتو لپاره ښه پاستا پخ کړئ. لیدل باور لري!
